Kokosolje isolert fra kokosprotein?
Hei! Jeg jobber som klinisk ernæringsfysiolog på sykehus og har noen spørsmål angående produktene deres. Jeg har en pasient med allergi mot kumelk-, soya- og kokosnøttprotein. Vi strever med å finne gode erstatningsprodukter og jeg ser at enkelte av deres melkefrie produkter inneholder kokosolje. Vet dere om kokosoljen er isolert fra kokosproteinet, slik at man kan spise produktet selv om man har allergi mot kokosprotein? Mvh Ida
Følg innlegget
1
følgere
Tusen for et bra spørsmål! Dette er det nok flere som lurer på😊 Det finnes ingen protein i oljen da den er siktet og raffinert. Det er derfor helt risikofritt spise selv om man har en allergi mot kokosprotein😊
Ønsker deg en fin dag🍦