Vegansk is vs allergi
Hei! Det er fint at dere har flere typer vegansk is, men for allergikere hadde det vært enda bedre om dere kunne hatt disse uten hvetemel, peanøtter og nøtter. I alle fall flere enn en- pr nå er det vel bare Idyll kroneis med jordbær som ikke innholder enten hvetemel eller nøtter/peanøtter. Egentlig skulle jeg ønske at dere ikke brukte peanøtter i noen av produktene deres da mange kan få allergireaksjoner også av spor av peanøtt.
Det hadde også vært supert om dere kunne hatt vegansk vaniljeis på boks, da isen i Idyll kroneis er veldig god!
Mvh Veronika
Det hadde også vært supert om dere kunne hatt vegansk vaniljeis på boks, da isen i Idyll kroneis er veldig god!
Mvh Veronika
Følg innlegget
1
følgere
Takk for engasjementet! Vi har forståelse for din og andres frustrasjon over det du skriver. Hvetemel, nøtteallergi og andre allergener er med på å gjøre produksjon av iskrem (og andre matvarer) mer komplisert mtp. produksjonstekniske forhold ifht. matsikkerhet.
Vi har seks produksjonslinjer i fabrikken som produserer alle produktene våre.
Å ha en egen, allergenfri produksjonslinje, er både kostbart, plasskrevende og utfordrende rent praktisk iom vi har mange allergener vi skal forholde oss til som matvareprodusent.
Per i dag er det 14 merkepliktige allergener vi forhold oss til. De kan du lese mer om i denne linken: De 14 allergenene | Mattilsynet
Som du forstår er det flere grunner til at vi ikke kan ha egne produksjonslinjer som er 100% allergenfrie. Enn så lenge må forbrukere med både hvetemel og diverse nøtteallergier dessverre forholde seg til våre produksjonsmetoder og det betyr at det kan forekomme "spor av" i produkt.
Ha en fin dag 😊