Lage all Idyll-is glutenfri?

Hei. Kan dere vennligst vurdere å lage alle Idyll-isene glutenfrie? Mange med cøliaki har også laktose/melkeintoleranse og ønsker å kjøpe vegansk is/is uten melk. Hadde vært helt nydelig for oss med flere allergier:) 

Mvh Bente
Bente

Kommentarer

  • Hei,

    Takk for engasjementet! Vi har forståelse for din og andres frustrasjon over det du skriver. Glutenallergi og andre allergener er med på å gjøre produksjon av iskrem (og andre matvarer) mer komplisert mtp. produksjonstekniske forhold ifht. matsikkerhet.

    Vi har seks produksjonslinjer i fabrikken som produserer alle produktene våre.
    Å ha en egen, allergenfri produksjonslinje, er både kostbart, plasskrevende og utfordrende rent praktisk iom vi har mange allergener vi skal forholde oss til som matvareprodusent.

    Per i dag er det 14 merkepliktige allergener vi forhold oss til. De kan du lese mer om i denne linken: De 14 allergenene | Mattilsynet

    Som du forstår er det flere grunner til at vi ikke kan ha egne produksjonslinjer som er 100% allergenfrie. Enn så lenge må forbrukere med nøtteallergi dessverre forholde seg til våre produksjonsmetoder og det betyr at det kan forekomme "spor av" i produkt.

    Ha en fin dag 😊
    Alexander

Kommenter eller skriv et nytt innlegg

Ditt navn og innlegg er synlig for alle. Din e-post vises aldri offentlig.