Fremstilling av Nude Mango
Hei!
Jeg har en gravid samboer som har veldig lyst på deres Nude Mango is. Frukt og grønt kan jo være forurenset med toxoplasma/listeria, men dør ved varmebehandling. Spørsmålet er om Nude Mango blir varmebehandlet før frysing slik at slike bakterier blir drept?
Mvh.
Roar Frantsvåg
Jeg har en gravid samboer som har veldig lyst på deres Nude Mango is. Frukt og grønt kan jo være forurenset med toxoplasma/listeria, men dør ved varmebehandling. Spørsmålet er om Nude Mango blir varmebehandlet før frysing slik at slike bakterier blir drept?
Mvh.
Roar Frantsvåg
Følg innlegget
0
følgere
Så fint at du tar kontakt med oss, og gratulerer til dere begge. Alle safter blir pasteurisert i likhet med all fløtebasert iskrem. Syltetøyet varmebehandles til 80 grader celcius. I tillegg kommer alle våre råvarer fra godkjente leverandører med systemer for trygg mat. Når det kommer til Listeria har vi kontrollprogrammer for vår produksjon for å sikre at denne miljø-bakterien ikke gjenfinnes i produkt 😀