Emulgator

Hei. Jeg har 2 spørsmål til dere
Lurer først på om dere bruker animalske ingredienser på produktene deres. Kan være ting som , emulgator, mono- og diglyserider av fettsyrer, glyserol?

Også lurer jeg på, på ingrediensene av mange av produktene står det skrevet med komma mellom e-nummer og type lecitin.
Eks: emulgator solsikkelecitin, E476.
Betyr dette at solsikkelecitin er E476 eller står det oppført 2 typer lecitiner her?

Takk

Kommentarer

  • Hei,

    Alle våre stabilisatorer og emulgatorere er vegetabilske. Noen av våre iskrem er tilsatt små mengder av gelatin. Dette er merket på emballasjen. Vår gelatin har opprinnelse fra okse.

    Alle e-nummer (tilsetningsstoffer) som Hennig-Olsen Is bruker i våre produkter er vegetabilske, eneste unntak er E120 Karmin. Ingen av våre produkter inneholder råvarer fra svin.

    I ingredienslisten er det et komma mellom hver ingrediens, dvs. at" emulgator solsikkelecitin, E476" er to ingredienser.

    Håper dette var til hjelp,
    Pia
  • Hei

    E471 og andre e-stoffer som brukes i for eks karamellfudge (ikke is men topping osv) er de også vegetabilske eller gjelder det vegetabilske delen kun is?
    Tariq
  • Hei Tariq
    Alle e-nummer (tilsetningsstoffer) som Hennig-Olsen Is bruker i sine produkter er vegetabilske, eneste unntak er E120 Karmin, og dette gjelder også for vår topping👍
    Hilsen Siri
    Siri

Kommenter eller skriv et nytt innlegg

Ditt navn og innlegg er synlig for alle. Din e-post vises aldri offentlig.