Egg i is

Hei,

Varmebehandler dere egg i iskremen, eller forblir den ubehandlet?

Mvh.

Kine Opgård
Kine

Kommentarer

  • Hei Kine,

    Eggene vi bruker er pasteuriserte når vi mottar dem fra leverandør i tillegg til at eggene blir pasteurisert når de går gjennom mix-anlegget vårt. 

    Eggene varmebehandles dermed to ganger før de inngår i et ferdigprodukt 😀
    Alexander

Kommenter eller skriv et nytt innlegg

Ditt navn og innlegg er synlig for alle. Din e-post vises aldri offentlig.