Allergi
Er det helt umulig og lage is uten spor av nøtter. Har gått igjennom frysedisken på spar i dag for og finne is til mit barnebarn . Helt umulig da alle har spor etter nøtter. Syntes veldig synd på en liten gutt som går sommeren i møte uten is .
Er det virkelig helt umulig og lage is som han tåler ??? Det må kunne gå Ann og lage is som alle tåler ? Uten f.eks. nøtter.
Er det virkelig helt umulig og lage is som han tåler ??? Det må kunne gå Ann og lage is som alle tåler ? Uten f.eks. nøtter.
Følg innlegget
1
følgere
Vi har forståelse for din frustrasjon over det du skriver. Nøtteallergi og andre allergener er med på å gjøre produksjon av iskrem (og andre matvarer) mer komplisert mtp. produksjonstekniske forhold ifht. matsikkerhet.
Vi har seks produksjonslinjer i fabrikken som produserer alle produktene våre.
Å ha en egen, allergenfri produksjonslinje, er både kostbart, plasskrevende og utfordrende rent praktisk iom vi har mange allergener vi skal forholde oss til som matvareprodusent.
Per i dag er det 14 merkepliktige allergener vi forhold oss til. De kan du lese mer om i denne linken: De 14 allergenene | Mattilsynet
Som du sikkert forstår er det flere grunner til at vi ikke kan ha egne produksjonslinjer som er 100% allergenfrie. Enn så lenge må forbrukere med nøtteallergi dessverre forholde seg til våre produksjonsmetoder og det betyr at det kan forekomme "spor av" i produktene våre.
Ha en fin dag 😊